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馒头不要再用老做法了自从学会了这个做法后纪录

2020-09-15 15:19:31来源:励志吧0次阅读

馒头不要再用老做法了, 自从学会了这个做法后, 我家一星期1袋面!

中国自古以来就被分为南北方南方的主食是米饭,而我们北方的主食则是面食,所谓的面食就是用面粉做出来的食品,在我北方最常常吃到的应当就是馒头了,尤其是在我们北方的农村,基本上每天早上吃馒头,晚上吃馒头,真的是亘古不变,其实馒头也是非常的好吃的,在里面加上一点豆瓣酱老干妈之类的,真的是非常的好吃的,你有吃过吗?

首先先准备黄瓜清洗干净以后,把它切碎放在料理机里面打成黄瓜汁,再往和面盆里面倒入适当的面粉,再加入适当的酵母,加入1勺白糖,用黄瓜汁和面,少许多次的倒入搅拌成面,絮状的时候再用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大。等到两倍大的时候再拿出来放在案板上揉搓几下进行排气。

搓成细细的长条,切成大小均匀的面剂子,再把切好的面剂子揉成馒头的形状,就可以上锅蒸了,在蒸的时候先不要着急开火,盖上盖子进行二次发酵半个小时,等到水烧开的时候就可以开火蒸了,蒸15分钟左右就可以了,但是不要着急打开盖子可以焖5分钟,这样的欢笑里透着泪花。导演高伟峰表示话,黄瓜馒头就做好了,非常的好吃,而且营养又健康,其实也可以做成其他味道的馒头,比如火龙果等等都是非常的好吃的,馒头不要再用老做法了,自从学会了这个做法后,我家一星期1袋面!

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